Dieta Paleo
La Dieta Paleo, nota anche come Dieta del Paleolitico, è un regime alimentare basato sull’idea di seguire un’alimentazione simile a quella dei nostri antenati del Paleolitico. Questo significa consumare cibi naturali, non trasformati e non industrializzati, come carne, pesce, frutta, verdura, semi, noci e radici. La dieta esclude invece cibi altamente trasformati come cereali, latticini, legumi e zuccheri raffinati.
Ecco un esempio di dieta Paleo:
Colazione:
Uova strapazzate con verdure a piacere, come spinaci o peperoni
Frutta fresca o un mix di bacche
Tè o caffè senza zucchero
Spuntino:
Noci o semi
Pranzo:
Insalata di pollo con verdure a foglia verde e olio d’oliva
Frutta fresca
Spuntino:
Carote o sedano con guacamole o hummus fatto in casa
Cena:
Salmone alla griglia con asparagi o broccoli cotti al vapore
Insalata di rucola e pomodorini
Frutta fresca come dessert
La dieta Paleo enfatizza l’importanza di scegliere cibi di alta qualità e biologici quando possibile, e di evitare cibi altamente trasformati e zuccherati. Tuttavia, è importante notare che non tutti gli alimenti che facevano parte della dieta dei nostri antenati paleolitici sono necessariamente adatti alla nostra dieta moderna, e che questa dieta non è adatta a tutti. Si consiglia di parlare con un medico o un nutrizionista prima di iniziare una dieta Paleo o qualsiasi altro tipo di regime alimentare.
Esami di laboratorio:
Helicobacter Pilori, Prist, Rast, Calprotectina fecale, Oxi Test, Guanosina deossidata (8-OHdG) , LTP Lipid Transfer Protein
Malattie, sintomi e pagine collegate:
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